今日の給食のメニューは、減量パン・牛乳・なめこのかき揚げ・あんかけうどん・ミルククリームでした。なめこは、日本で生まれたきのこの仲間で、ケヤキやブナなどの木に生えていたものを食用としていました。現在みなさんが目にするなめこのほとんどは、人の手によって育てられたものです。なめこの名前は、独特のぬめりから「滑らっ子」となり、そこから「なめこ」といわれるようになりました。なめこのぬめりには、おなかの掃除をしてくれる食物せんいがたくさん含まれています。今日はかき揚げに入れ、一つ一つカラッと揚げてあり、とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
