今日の給食です。1月21日（火）

 今日の給食のメニューは、パン・牛乳・ポトフ・フルーツクリーム・棒ソーセージでした。ポトフはフランスの家庭料理の一つです。「ポー」は鍋やつぼ、「フ」は火を表し、「火にかけた鍋」という意味があります。ポトフは日本のおでんのような料理のことで、大きめに切った肉や野菜をコンソメスープで煮込みます。今日のポトフには、かぶが入っています。かぶは、生でもみずみずしくておいしいですが、煮たり、焼いたり、そして漬物にしても食感や甘味が変化してまた違った楽しみ方ができます。肉や野菜のうまみたっぷりのポトフは、とても美味しかったです。ごちそうさまでした！