今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・かしわのすき焼き・ちりめんたくあん・フルーツキャロットゼリーでした。かしわのすき焼きは、奈良県の郷土料理です。郷土料理とは、その地域でとれた食べ物を使い、古くから受け継がれた方法で作られた料理のことです。日本の鶏は羽の色が茶色く、色づいた柏の葉っぱに似ていることから関西地方では「鶏肉」を「かしわ」と呼ぶようになりました。奈良のかしわのすき焼きは、鶏肉と野菜を使って甘辛く炊いてあり、とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
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このブログでは、登美ヶ丘中学校の学校の様子をお送りします。
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