今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・ハンバーグのてり煮・チンゲン菜の中華炒め・ワンタンスープ・奈良のはちみつ大豆でした。今日から３学期の給食が始まりました。１月のめあては「学校給食の歴史を知ろう」です。日本の学校給食は、明治22年山形県鶴岡町の忠愛小学校で始まり、全国へ広がりました。初めての給食は、弁当を持ってくることができない子どもたちのために出された「おにぎり・さけの塩焼き・漬物」でした。当初は栄養補給が目的だった学校給食は、今では「食育」として、みなさんに食べ物や料理に関する知識や、選択する能力を高めるものとしても重要な役割となっています。献立の内容も、時代によって変わっています。調べてみると面白いですね。学校給食の歴史を考えながら美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
