今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・白身魚フライ・大根のべっこう煮・じゃがいものみそ汁・きんかんでした。きんかんは、みかんの仲間で、その中でも大きさが一番小さいと言われています。きんかんの旬は１月下旬から３月で、宮崎県や鹿児島県・熊本県・和歌山県などの暖かい地域で多く作られています。他のみかんの仲間と違うところは、皮も食べられるということです。皮には少し苦味がありますが、この苦味にはせきを止めたり、のどの痛みをおさえたりする働きがあります。きんかんを皮ごとおいしくいただきました。ごちそうさまでした！
