今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・ホイコーロー・切り干し大根の高菜炒め・中華スープでした。四川地方は、冬がとても寒いので唐辛子を使った料理が有名です。豚肉や野菜を炒め、みそを使って味をつけます。給食ではピリッとした辛味のある唐辛子みそのコチジャンを少し入れ、甘くてコクのあるテンメンジャンも加えています。肉のうま味で野菜もおいしかったです。ごちそうさまでした！
このブログでは、登美ヶ丘中学校の学校の様子をお送りします。
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