今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・プルコギ・もずくと卵のスープ・切り干し大根のナムル・ヨーグルトでした。プルコギは、韓国の料理で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味です。もともとは「火で炙って食べる肉」という意味ですが、現在「プルコギ」といえば、甘めのたれに漬け込んだ肉と野菜を炒めた料理を指します。韓国で古くから伝わる伝統的な料理の一つで、ご飯がすすむ一品で、とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
このブログでは、登美ヶ丘中学校の学校の様子をお送りします。
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