今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・コーンしゅうまい・豚キムチ炒め・かきたまスープでした。卵は昔、漢方の薬として利用されていました。江戸時代から食事として食べられるようになりましたが、まだまだ高価で、庶民には手の届かない食べ物でした。その後、昭和時代に入り、家庭でも食べられるようになりました。卵には体を作るたんぱく質と貧血を予防する鉄分、体の調子を整えるビタミンもたくさん含まれています。今日はかきたまスープです。でんぷんを入れてから溶いた卵を入れることでふわふわに仕上げてあり、とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
