今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・こぎつねご飯の具・青菜のごま炒め・豚汁でした。こぎつねご飯は静岡県の浜松市の学校給食から誕生しました。油揚げの形がきつねの耳に似ていて、きつねの好物とされる油揚げを細かく刻んで入れていることから、こぎつねご飯と呼ばれるようになりました。また、きつねがコンと鳴くことからコーンも入っています。油揚げ・コーンと一緒に、鶏ミンチ・土しょうが・にんじんを甘辛く煮込んで味付けした、こぎつねご飯はとってもおいしかったです。ごちそうさまでした!
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