今日の給食です。9月20日(金)

2024年9月20日金曜日

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 今日「食育の日」の給食のメニューは、ご飯・牛乳・ばらずしの具・きんし卵・そずり汁・ももゼリーでした。9月は岡山県の郷土料理が登場します。岡山ではお祭りや祝いの時、お客さんの来る日などに「ばらずし」が食べられています。また、岡山県津山市では骨の周りの肉をそぎ落とすことを「そずる」と言い、そずり落とした肉と地元で採れた野菜を煮込む「そずり鍋」が食べられてきました。給食ではそずり汁にしました。そして、昔話の「桃太郎伝説」が生まれた場所としても有名な岡山県は、桃の栽培が盛んに行われています。瀬戸内海に面した温暖な気候で水はけがよいことから、甘くてジューシーな桃に育ちます。岡山県の食文化をおいしくいただきました。ごちそうさまでした!




このブログでは、登美ヶ丘中学校の学校の様子をお送りします。

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