今日の給食です。11月6日（月）

 今日の給食のメニューは、大和古代米ご飯・牛乳・きのこカレー・ボイルサラダ・福神漬でした。古代米には、赤米、黒米、緑米があります。どの米も健康に良いと注目を浴びています。古代米を入れてご飯を炊くと、ご飯が赤い色に炊き上がります。昔は、赤いものには悪いことを払う力があると信じられており、お祝いの時に食べられていたものが赤飯の始まりといわれています。今日はいつものご飯に奈良県産の古代米が入っています。秋の味覚のきのこカレーと一緒の美味しく味わいました。ごちそうさまでした！