今日の給食のメニューは、米粉パン・牛乳・みそクリームシチュー・ブロッコリーのサラダ・チョコクリームでした。米粉には、もち米を原料としている白玉粉、うるち米を原料としている上新粉があります。白玉粉はだんごやもち、上新粉はパンなどいろいろな料理やお菓子に使われています。今日の給食は、奈良県産米粉の上新粉でとろみをつけた、みそクリームシチューと米粉パンです。米粉が入ることで、いつものパンより「もちもち」とした食感になります。米粉パンは、主に小麦粉や米粉で作られており、体を動かす力のもとになる食べ物で、やわらかくおいしかったです。ごちそうさまでした！
