今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・かしわのすき焼き・にんじんちりめん・納豆でした。かしわのすき焼きは、奈良県の郷土料理です。郷土料理とは、その地域でとれた食べ物を使い、古くから受け継がれた方法で作られた料理のことです。日本の鶏は羽の色が茶色く、色づいた柏の葉っぱに似ていることから関西地方では「鶏肉」を「かしわ」というようになりました。奈良のかしわのすき焼きは、鶏肉と野菜を使って甘辛く炊いています。昔から菅原天満宮の秋祭りのお祝いで食べられてきました。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
