今日の給食のメニューは、麦ご飯・牛乳・野菜カレー・グリーンサラダ・フルーツミックスゼリーでした。きゅうりはウリ科の野菜で、黄色い花が咲きます。同じ仲間の、かぼちゃやゴーヤ、冬瓜なども花の色や形が似ています。水分がとても多い野菜でカリウムも多く含まれているので、暑さで疲れた体の調子を整えてくれます。サラダや酢の物、漬物など生で食べることが多いですが、炒め物や茹で物として使われることもあります。今日は、きゅうりとキャベツでサラダにしています。ドレッシングであえてあり、野菜カレーとマッチしてとても美味しかったです。ごちそうさまでした！
