今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・いわしのしょうが煮・きんぴらごぼう・さつまいものみそ汁でした。ごぼうは根を食べる野菜で、秋から冬にかけて収穫し、貯蔵したものが年中出回ります。日本では昔からごぼうを野菜として食べていましたが、他の国の人たちは、食べる習慣がほとんどなかったので、「日本人は木の根っこを食べている」とおどろいたそうです。しかし、今ではフランス料理をはじめとする色々な国の料理に使われています。ごぼうには、おなかの調子を整えてくれる食物せんいがたくさん含まれています。今日はきんぴらごぼうにして美味しく味わいました。ごちそうさまでした！
