今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・豚じゃが・ピーマンとじゃこの炒り煮・納豆でした。ピーマンは風邪の予防をしてくれるカロチンやビタミンＣなどのビタミンがたくさん含まれている野菜です。旬は夏ですが現在はハウス栽培されるようになり1年中おいしく食べられます。給食では、ピーマンの苦味をやわらげて食べやすくするために、切り方を工夫したり、さっとゆでたりして甘味が感じられるようにしています。今日のピーマンは細長く千切りに切ってあり、大変美味しかったです。ごちそうさまでした！
このブログでは、登美ヶ丘中学校の学校の様子をお送りします。
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