今日の給食のメニューは、パン・牛乳・ゴーヤチャンプルー・ビーフンスープ・チョコクリームでした。ゴーヤは、沖縄県の食べ物として有名な野菜です。食べると苦いので「ニガウリ」とよばれていますが、その苦い味には、夏の暑さでバテ気味な体の疲れをとるはたらきがあります。また、ビタミンＣが多く含まれているので、病気に負けない体をつくります。今日は、ゴーヤを沖縄料理の「チャンプルー」に入れました。チャンプルーは、沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味でその名前の通り、いろいろな材料を混ぜ合わせて炒めたものです。給食では、ゴーヤといっしょに、豚肉・豆腐・にんじん・キャベツを炒めてあり、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
