今日の給食です。10月9日（火）

今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・ビビンバ・トックスープ・大根キムチでした。韓国で、冬の寒さが厳しい時期でも野菜を食べられるように塩漬けにしたのがキムチの始まりです。大根キムチは、大根を塩漬けにして、唐辛子・ニンニク・魚介類の塩辛などを一緒に漬けこんで作ります。キムチは韓国語で「漬物」という意味です。今日は奈良県産の大根を使った大根キムチです。奈良県産の食材を味わいました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした！