今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・だしまき卵・かぼちゃのそぼろ煮・キャベツのみそ汁・アセロラゼリーでした。かぼちゃは夏が旬の緑黄色野菜ですが、長持ちするので12月の冬至の時期まで食べられています。中が濃い黄色やオレンジ色をしているのは、カロテンという栄養素がたくさん含まれているからです。カロテンは、体の中に入ってビタミンＡになり、病気から体を守る働きがあります。また、かぼちゃには体の疲れをとるビタミンＣや、おなかの調子を整える食物せんいも含まれていて栄養満点です。とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
