今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・豚肉のしょうが炒め・切り干し大根のピリ辛炒め・豆腐のみそ汁でした。豚肉には、体をつくるたんぱく質のほか、体の疲れをとるビタミンＢ1が多く含まれています。そして、しょうがには、血液の流れをよくする働きがあります。豚肉をしょうがで炒めると、それぞれに含まれている栄養素の働きがパワーアップします。また、しょうがの独特な風味や香りは豚肉の臭みを消し、料理の味を引き立てます。暑くなって食欲の落ちる時期にピッタリの料理で、とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
このブログでは、登美ヶ丘中学校の学校の様子をお送りします。
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