今日の給食のメニューは、減量パン・牛乳・マカロニのクリーム煮・ツナとひじきのサラダ・いちごミックスジャムでした。今日のサラダに入っている「ひじき」は、海そうの仲間です。波の荒い海岸近くの岩場で育ちます。ひじきには、芽ひじきと長ひじきがあります。芽ひじきは葉の部分、長ひじきは茎の部分です。ひじきには、おなかのそうじをしてくれる食物せんいや血液をつくるもとになる鉄分が多く含まれています。また、骨を丈夫にするカルシウムも含まれています。栄養がたっぷりなので、日本では古くからひじきを食べると長生きすると言われています。味わっていただきました。ごちそうさまでした！
