今日の給食のメニューは、パン・牛乳・肉だんご・春雨のスープ煮・牛乳プリンでした。春雨は、緑豆やじゃがいも・さつまいものでんぷんから作られます。春雨は中国で生まれ、日本には鎌倉時代に伝わってきたとされています。でんぷんから加工し乾燥させた春雨は、そのままでは食べられないので、水で戻してから加熱し、煮物や炒め物にしたり、春雨サラダなど和え物にしたりして食べられます。今日はスープ煮にしてあり、食感もよく、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
このブログでは、登美ヶ丘中学校の学校の様子をお送りします。
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