今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・さばの五徳みそ煮・大和茶すいとん・味つけのりでした。１月24日から30日までは、全国学校給食週間です。日本の学校給食は、明治22年山形県鶴岡町の忠愛小学校で始まり、全国へ広がりました。初めての給食は、弁当を持ってくることができない子どもたちのために出された「おにぎり・さけの塩やき・漬物」でした。学校給食週間には、奈良県の郷土料理や地場産物を多く取り入れています。今日のすいとん汁には大和茶が入ったすいとんが入っています。すいとん汁は、戦争の頃、米が手に入らなかったので、代わりに小麦粉を水でこねて丸めたすいとんを汁に入れて食べられていました。今日は、当時のことを頭に描きながら、感謝していただきました。ごちそうさまでした。
