今日の給食のメニューは、パン・牛乳・奈良の酒かすシチュー・ブロッコリーのサラダ・ブルーベリージャムでした。奈良県は、日本で初めて日本酒が造られたところです。お酒はお米から作られています。特に１月は、秋にとれたお米から作られたお酒が出回る時期で、酒かすも出回ります。酒かすは甘酒や奈良漬などにも使われます。今日は奈良市産の酒かすをシチューに入れました。酒かすは体を温めてくれるので、寒い冬にぴったりですね。ごちそうさまでした！
このブログでは、登美ヶ丘中学校の学校の様子をお送りします。
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