今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・きのこご飯の具・チンゲン菜のごま炒め・大根のみそ汁でした。大根は、太くて大きな根の部分を食べるので、漢字で「大きな根」と書きます。冬が旬の野菜で、この季節にとれる大根は水分を多く含んでいて、やわらかくて甘みがあります。大根には風邪をひきにくくしてくれるビタミンCや、おなかの調子を整えてくれる食物せんいがたくさん含まれています。大根はそのまま食べるだけでなく、煮物・漬物など色々な食べ方があります。今日は大根のおみそ汁で、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
