今日の給食のメニューは、ナン・牛乳・キーマカレー・冬野菜サラダ・アセロラゼリーでした。ナンはペルシャ語でパンという意味があります。ナンは小麦粉・砂糖・塩・イーストなどの材料をこねて発酵させて、「タンドール」と呼ばれるつぼ型のオーブンの内側に生地をはり付け、焼き上げたものです。タンドールの内側の温度は高温になり、生地をはり付けると短時間で焼き上がるため、外側はパリパリ、中はもっちりとした食感のナンができます。今日のカレーはひき肉が入ったキーマカレーです。ナンをちぎってキーマカレーにつけて美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
