今日の給食のメニューは、パン・牛乳・ビーンズドライカレー・こふきいも・米粉マカロニのミネストローネでした。ミネストローネは、野菜をたくさん使ったイタリアのスープです。地域や季節によって使う材料や作り方がいろいろある家庭料理です。ミネストローネは、イタリア語で「具だくさん」などの意味があり、イタリアではトマト・ズッキーニ・さやいんげん・米などを入れて作ります。今日のミネストローネには、ベーコン・玉ねぎ・とうもろこし・キャベツ・奈良県でとれた米を粉にして作られた米粉のマカロニが入っています。もっちりとした食感がたまらなくおいしかったです。ごちそうさまでした！
