今日「古都なら」の日の給食のメニューは、ご飯・豚肉の塩こうじ炒め・奈良漬きんぴら・じゃがいものみそ汁・大和茶カップケーキでした。「古都ならの日」には、奈良市で作られたお米をよりおいしく味わうために、地場産物や郷土料理を取り入れた献立が登場します。奈良漬はその名の通り奈良県が発祥の伝統食品です。塩漬けにした野菜を酒かすに漬けた漬物です。白瓜で作られたものが有名ですが、なすやきゅうり・すいかなどでも作られています。今日は、奈良漬をきんぴらに入れています。また、大和茶を使った大和茶カップケーキもついています。奈良県のおいしい食材を味わいました。ごちそうさまでした！
