今日の給食です。8月28日（水）

 今日の給食のメニューは、ご飯・牛乳・ホイコーロー・ワンタンスープ・フルーツ杏仁プリンでした。ホイコーローは中国の四川地方の料理です。四川地方は冬がとても寒いので唐辛子を使った料理が有名です。豚肉や野菜を炒め、みそ・コチジャン・テンメンジャンを使って味つけをします。給食では食べやすいように辛みを抑えて仕上げます。肉のうま味で野菜もおいしく食べられます。中国の料理を味わっていただきました。ごちそうさまでした！